Schwarzbier

Ist ein untergäriges, dunkles Vollbier mit 4,8 % Vol. Alkohol.

Durch den Einsatz von dunklem Spezialmalz und Röstmalzbier bekommt diese Bierspezialität seinen Charakter. Der bräunliche, voluminöse Schaum und die braun–schwarze Farbe macht dieses Bier unverwechselbar.

Farbe

rot – schwarz glänzend

Schaum

voluminös, braun

Geruch

röstaromatisch

Geschmack

röstaromatisch, leicht hopfenbitter, jedoch rasch abklingend

Alkoholgehalt

4,8 % Vol.