Märzen

Ist ein untergäriges Vollbier mit 5,5 % Vol. Alkohol.

Dieses süffige und kräftige Bier bekommt seine Bernsteinfarbe durch Spezialmalze aus Bamberg. Der Name Märzen rührt daher, dass früher von April bis September kein Bier gebraut wurde und die Brauereien auch im Sommer ein haltbares Bier ausschenken mussten.

Der weiche malzbetonte Körper wird mit einer leichten Hopfenbittere abgerundet.

Farbe

bernsteinfarben

Schaum

voluminös feinporig

Geruch

leicht malzaromatisch

Geschmack

vollmundig, weich im Trunk, leicht malzaromatisch, erkennbare Hopfenbittere

Alkoholgehalt

5,5 % Vol.