Hefeweizen

Ein hefetrübes spritziges obergäriges Vollbier mit einem fruchtigen, angenehm hefigen Geschmack.

Wegen der schwach ausgeprägten Bittere ist dieses Bier auch bei den Frauen sehr beliebt. Seit den siebziger Jahren wurde dieses Bier immer bekannter und wird außer in Bayern, wo ca. 80 % der gesamten Weizenbier-Menge gebraut wird, auch in anderen Bundesländern mit Erfolg gebraut.

Weizenbier-Liebhaber schätzen das typisch leichte Bananenaroma.

Farbe

vollgelb, hefetrüb

Schaum

mittelporig, voluminös, moussierend

Geruch

hefig, rein, typisch, obergärig, fruchtig

Geschmack

rein, vollmundig, sehr weich im Trunk, betont obergärig, sehr rezent

Alkoholgehalt

5,0 % Vol.