Doppel-Bock Dunkel

Der stärkste Odenwälder Biertyp mit 19,5 % Stammwürze eingebraut, ist als besondere Spezialität bei Starkbiertrinkern weit über unsere Grenzen hinaus bekannt und beliebt.

Nicht nur im Winterhalbjahr gewinnt dieses Bier neue Freunde. Mit einem für Bockbier ungewöhnlich hohen Vergärungsgrad von ca. 80 % ist dieser Bock sehr rezent und gut bekömmlich. Dunkle Malze und der Einsatz von Röstmalzbier in Verbindung mit ausgewählten Aromahopfen verleihen diesem Bier seinen unverwechselbaren Geschmack und die kastanienbraune Farbe. Eine lange Lagerzeit mit der ausgeprägten Pflege, die ein Bockbier benötigt, macht diese Bockspezialität zu einem absoluten Highlight.

Farbe

rötlich, schwarzbraun

Schaum

dunkel, feinporig, voluminös, kompakt

Geruch

röstmalzaromatisch

Geschmack

röstmalzaromatisch, süßlich, sehr vollmundig mit ausgeprägter Bittere

Alkoholgehalt

8,0 % Vol.