Alkoholfrei
Bei der Herstellung wird ein speziell eingebrautes kräftiges Meister-Pils über eine Vakuumverdampfung entalkoholisiert. Andere Produzenten alkoholfreier Biere wählen das Herstellungsverfahren »gestoppte Gärung«. Von daher kann man bei Schmucker Alkoholfrei von einem echten Bier sprechen.
- Farbe
- vollgelb, glanzfein
- Schaum
- feinporig, voluminös
- Geruch
- rein, würzeartig
- Geschmack
- schwach gebittert, würzeartig, vollmundig, rezent
- Alkoholgehalt
- 0,4 % Vol.

